我们的橄榄园和环境

我们的橄榄园

在被称为 "橄榄树之海 "的典型景观中，你会发现我们的农场，由百年橄榄树组成，保证了我们橄榄油的质量。

• 有机橄榄生产, Las Hazadillas "庄园位于Segura de la Sierra的中心，其设计旨在保护自然环境。超过120公顷的土地上有各种各样的植物和动物，一个被瓜达尔梅纳水库所沐浴的环境，使石油具有柔和的香气和果味。由于受到灌木丛的影响，从中提取的AOVES具有独特的特征，有岩蔷薇、灌木丛和霍姆橡树的区域。

我们非常注重环保，因此我们在庄园里生产有机橄榄和picual橄榄。

• picual品种的AOVES, 位于Torredelcampo中心附近的 "Casa Marcos "庄园，拥有百年橄榄树，用于提取EVOO。它注定属于picual橄榄品种，因其传统的工作而脱颖而出，实现了强烈的味道，带有苦涩和辛辣的味道。

• 传统的皮夸尔品种的橄榄树林, 位于我们的 "Sevilleja "庄园，在Bailén、Mengíbar和Espeluy镇之间。它具有明显的灌木丛的影响，这使得从它那里获得的AOVES具有独特的特征。这片传统的橄榄园注定是皮夸尔（picual）品种的天下，味道苦涩，回味无穷，有水果和草药的味道。