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我们的橄榄园和环境

我们的橄榄园,一个由众神设计的环境

在verde divino,我们有位于哈恩中心的橄榄树,哈恩是最大的橄榄油生产省,不仅在半岛,而且在全世界。由于其质量好,该省已被授予西班牙第一个EVOO的IGP。

我们很幸运地能够利用该地区的资源,这要归功于我们的各种家庭农场。. 地中海气候、土壤的特点和我们橄榄园的战略位置,使我们生产的橄榄油具有独特的特性和精致的味道。愉悦的味觉。

我们的橄榄园

在被称为 "橄榄树之海 "的典型景观中,你会发现我们的农场,由百年橄榄树组成,保证了我们橄榄油的质量。

  • 有机橄榄生产Las Hazadillas "庄园位于Segura de la Sierra的中心,其设计旨在保护自然环境。超过120公顷的土地上有各种各样的植物和动物,一个被瓜达尔梅纳水库所沐浴的环境,使石油具有柔和的香气和果味。由于受到灌木丛的影响,从中提取的AOVES具有独特的特征,有岩蔷薇、灌木丛和霍姆橡树的区域。

我们非常注重环保,因此我们在庄园里生产有机橄榄和picual橄榄。

  • picual品种的AOVES位于Torredelcampo中心附近的 "Casa Marcos "庄园,拥有百年橄榄树,用于提取EVOO。它注定属于picual橄榄品种,因其传统的工作而脱颖而出,实现了强烈的味道,带有苦涩和辛辣的味道。
  • 传统的皮夸尔品种的橄榄树林位于我们的 "Sevilleja "庄园,在Bailén、Mengíbar和Espeluy镇之间。它具有明显的灌木丛的影响,这使得从它那里获得的AOVES具有独特的特征。这片传统的橄榄园注定是皮夸尔(picual)品种的天下,味道苦涩,回味无穷,有水果和草药的味道。

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