El calabacín es un alimento que ofrece infinitas posibilidades para cocinarlo y que destaca por ser muy saludable por su alto contenido en fibras y contener pocas calorías. La crema o puré es un plato ideal tanto de principal como para entrante. 

La crema de calabacín en Monsieur Cuisine es un plato sencillo de preparar, rápido y que no te llevará mucho tiempo. 

Receta de crema de calabacín con Monsieur Cuisine paso a paso

Tanto para la Monsieur Cuisine Plus como para la Monsieur Cuisine Connect, esta receta es apta para elaborarla con este robot de cocina. El primer paso para comenzar es preparar los ingredientes necesarios para hacer crema de calabacín

  • 800 gramos calabacines con piel
  • 200 gramos de patata troceada
  • 40 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de cebolla troceada
  • 500 ml de agua
  • 8 quesitos en porciones
  • Sal al gusto

5 pasos para cocinar una crema de calabacín en Monsieur Cuisine

Esta receta de crema de calabacín es ideal para cenar, puesto que es un plato ligero y nutritivo. Además, es perfecta como entrante o para acompañar otro plato. Sus sencillos pasos de preparación la convertirán en tu mejor aliado para cualquier ocasión:

  1. Añade el calabacín troceado y la cebolla en el vaso del robot. Cierra el vaso con el medidor puesto y programa 12 segundos a velocidad 6.
  1. Baja los restos adheridos a la pared con la espátula hacia las cuchillas y añade el AOVE. Volver a cerrar el vaso con el medidor quitado y programar 10 minutos a velocidad 2. La temperatura debe llegar a 120 grados.
  1. Añade la patata, el agua y la sal al gusto. Cerrar la tapa con el medidor puesto, programa 20 minutos a velocidad 1. Debe alcanzar 120 grados de temperatura.
  1. Introducir los quesitos y cerrar tapa con el medidor puesto. Programar 1 minuto a velocidad 10. 
  1. Si al abrir parece que no está bien triturado, puedes volver a programar a la misma velocidad 30 segundos. ¡Ya está listo para servir! Puede presentarse frío en verano y caliente en invierno, tú decides.

Con qué acompañar la crema de calabacín

Al presentarla, puedes acompañarla con unos picatostes de pan para un toque más tradicional, incluso atrévete con unos picatostes de queso para un sabor más original. Además, puedes acompañarla con unos taquitos de jamón o espolvorear un poco de pimienta y una cucharada de queso rallado.

Para terminar, añade un chorrito de AOVE Ecológico, su ligero aroma de manzana, tomate y almendra y sus notas de hierba, combinan a la perfección con la crema de calabacín.

Ahora ya conoces todos los pasos sobre cómo hacer crema de calabacín en Monsieur Cuisine, una crema fría o caliente, perfecta para todo tipo de ocasiones. Para cenar, acompañar tu receta estrella o como primer plato, tú decides. Su sabor irresistible hará que quieras repetir.

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