ǞǞǞ 圣徒油炸饼 是典型的传统糖果之一，在狂欢节、复活节，尤其是在万圣节，从来没有失败过。这些小球，无论有无馅料，都是糖果的伟大经典之一，因为它们的味道。
请注意这个自制风油精的配方，在Verde Divino中，我们告诉你如何在不到半小时内准备好它们，它们将在不到半小时内准备好。 它们将是非常蓬松的!
万圣节油炸食品的原料
请注意制作酒杯所需的材料，以便准备好，享受美味的甜食。这些数量对四个人来说是完美的。
- 200毫升的水
- 150毫升的牛奶
- 50克黄油
- 150克小麦粉
- 2杯用于煎炸的特级初榨橄榄油
- 2个鸡蛋
- 10克酵母
- 2汤匙八角茴香（可选）
- 用于装饰油条的冰糖和肉桂的味道
额外提示：许多自制油条食谱使用葵花籽油，但众多科学证据证实，葵花籽油是油条的最佳油。 炒菜最好用特级初榨橄榄油它更健康，更耐高温，而不会失去其抗氧化剂。
如何制作风油精
- 在锅中加入牛奶、水、黄油。而且，如果你愿意，你可以在锅里加入茴香。搅拌直到混合物沸腾。你可以用黄油代替更传统的油条食谱中的黄油。
- 将面粉与酵母和盐一起加入。用勺子充分搅拌，直到面团脱离锅边并且光滑。
- 将锅从火上移开，静置10分钟。加入鸡蛋并搅拌，直到所有成分都充分融合。如果你认为有必要，你可以再加一个鸡蛋，因为面团不必太轻，这样炸出来的油条才会松软。
- 加入适量的a 一杯特级初榨橄榄油 在煎锅中。把它放在火上，在加热的同时，开始把面团做成小球。理想的大小是你可以一口气把它们塞进嘴里。
- 橄榄油烧热后，炸制风油精。确保它们两面都熟透，当它们呈金黄色时从火上移开。
- 将它们放在一个有吸油纸的盘子上，以去除多余的油，并撒上冰糖和肉桂进行装饰。放置冷却，然后享用。
不同馅料的风油精
传统的自制面包配方没有任何伴手礼或装饰，但我们最喜欢的莫过于有良好馅料的甜食。而这个菜谱有很多选择，可以 带馅油条从最经典的到最创新的，请注意!
而当馅料混合物准备好后，你可以用糕点注射器来填充油炸饼。在每个球上打一个小洞。
奶油填充的风油精
如果你是一个奶油迷，你可以用奶油填满它们，并在家里准备混合物。你需要做的是将400毫升冷鲜奶油倒入碗中，充分搅拌，直到它开始变稠，加入120克糖并继续搅拌。
充满可可和榛子奶油或自制果仁酱的风油精
还有什么比一些更丰富的 装有自制果仁酱的风油饼?他们是我们的最爱之一。
将100克去壳的榛子放入烤箱，在180℃下烘烤约12-15分钟至金黄色。将榛子和30克特级初榨橄榄油倒入搅拌机，将混合物搅拌成奶油般光滑的糊状。
然后加入30克纯可可粉，50克红糖和120毫升牛奶。最后，将其混合成略带密度的质地，储存在冰箱的密封容器中，待冷却后再填入油炸饼。
万圣节油炸食品，内含吉士奶油
用几滴香草精加热75毫升牛奶。当它还在加热时，将两个蛋黄与20克糖和一汤匙玉米淀粉打匀。将此混合物加入牛奶中，不断搅拌，并加热至奶油浓稠。重要的是不要停止搅动。
ǞǞǞ 风油精的配方 将成为你的烘焙最爱之一，它们是如此松软和美味，你甚至会想在万圣节之后再做。购买优质的煎炸用特级初榨橄榄油是获得美味的关键，在Verde Divino，我们有各种煎炸用特级初榨橄榄油。 家庭橄榄油系列 有不同的瓶身格式，所以你可以在你所有的食谱中使用它们--令人垂涎的好东西。
