几个世纪以来，特级初榨橄榄油（EVOO）一直被用作食品和自然疗法。它对健康的好处是全世界公认的。
最近，有研究表明，EVOO可能具有抗癌特性，可以作为治疗癌症的宝贵工具。 预防和治疗乳腺癌和结直肠癌.了解更多。
为什么EVOO是抗癌的好帮手
当异常细胞失去控制地生长并形成肿瘤时，就会发生癌症。这可能是由遗传和环境因素共同造成的，如年龄、接触有毒物质、饮食和生活方式。
由于特级初榨橄榄油含有丰富的抗氧化剂和不饱和脂肪酸，包括油酸、多酚和生育酚，对预防癌症有特殊作用。这些已被证明具有抗炎和抗氧化特性，可能有助于防止细胞损伤和癌症的发展。
此外，EVOO中的多酚类物质已被证明能够 抑制肿瘤细胞的增殖这在治疗癌症方面可能会有很大的用途。
特级初榨橄榄油对乳腺癌的影响
有证据表明，特级初榨橄榄油（EVOO）可能对预防和治疗乳腺癌有积极作用，根据发表在著名医学杂志上的一项研究 欧洲临床营养学杂志.
在这项研究中得到的最令人惊讶的结果是，食用特级初榨橄榄油进行煎炸、调味或烹饪，结合两汤匙的生油，例如用于沙拉酱。 将乳腺癌的风险降低达28%.
没有单一的饮食或食物可以预防乳腺癌，但事实证明，健康、平衡的饮食可以帮助降低风险。有一些食物和EVOO一起，因其预防乳腺癌的特性而脱颖而出。
- 豆类.它们是蛋白质、纤维和抗炎症化合物的良好来源，可能有助于预防癌症。此外，豆类是红肉的健康替代品，红肉与癌症风险的增加有关。
- Frutos secos.它们提供维生素B6和叶酸，根据某些研究，它们可以减少患乳腺癌的机会，特别是在绝经后。此外，专家说，吃25克核桃可以大大减少机会。
- 酸奶.酸奶和发酵牛奶是富含益生菌的食物，有助于减缓肿瘤细胞的增殖。
- 苹果你知道吗，每天吃一个苹果可以降低患乳腺癌的概率，这要归功于它的多酚类物质。这是在这些物质中含量最丰富的水果。然而，建议带皮吃，因为这是大部分多酚类物质集中的地方。
简而言之，正如最近的研究表明，使用EVOO防治乳腺癌的好处很多。而你，你已经在你的饮食中包括了建议的每日特级初榨橄榄油的消费吗？
