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L'huile d'olive extra vierge est un élément clé du régime méditerranéen grâce à ses bienfaits pour la santé et à l'excellente saveur qu'elle confère aux recettes. Mais combien de calories contient-il ? Nous vous disons Quelles sont les calories de l'huile d'olive extra vierge ? et les recommandations des experts concernant la quantité journalière recommandée.

Combien de calories contient l'huile d'olive ?

L'huile d'olive est une graisse saine utilisée depuis des siècles dans la cuisine méditerranéenne et est largement considérée comme l'une des meilleures graisses pour la santé. Une cuillère à soupe d'huile d'olive contient environ 120 caloriesce qui signifie qu'il s'agit d'une graisse relativement dense en calories.

Bien que l'huile d'olive soit une graisse, il est important de noter que toutes les graisses ne sont pas identiques. L'huile d'olive est riche en graisses monosaturéesqui sont considérées comme des graisses saines car elles peuvent contribuer à réduire le cholestérol et le risque de maladie cardiaque. En outre, l'huile d'olive est également une source importante d'antioxydants, qui peuvent contribuer à protéger l'organisme contre les dommages cellulaires.

Bien que l'huile d'olive soit une graisse saine, il est important de se rappeler qu'elle reste une graisse et qu'elle doit être consommée avec modération. Une alimentation équilibrée comprenant une variété d'aliments est le meilleur moyen de rester sain et fort.

Pourquoi les calories de l'huile d'olive sont-elles "bonnes" ?

Bien que l'huile d'olive soit une graisse et qu'elle contienne un nombre relativement élevé de calories, cela ne signifie pas nécessairement que les calories contenues dans l'huile d'olive sont "mauvaises" ou doivent être évitées. En fait, il y a plusieurs raisons pour lesquelles les calories contenues dans l'huile d'olive peuvent être bénéfiques pour la santé :

  • Riche en graisses monosaturéesCes graisses saines peuvent contribuer à réduire le cholestérol et le risque de maladie cardiaque.
  • Source importante d'antioxydantsCes composés peuvent contribuer à protéger l'organisme contre les dommages causés aux cellules et peuvent avoir des effets bénéfiques à long terme sur la santé.
  • Aide à contrôler le poidsBien que l'huile d'olive soit une graisse, certaines études suggèrent qu'elle peut aider à contrôler le poids en favorisant la satiété et en empêchant la suralimentation.
  • Améliore la digestionLes graisses saines comme l'huile d'olive peuvent contribuer à améliorer la digestion en stimulant la production d'acides biliaires et en maintenant une paroi intestinale saine.

Quelle quantité d'huile d'olive faut-il prendre par jour ?

Il est important de se rappeler que l'huile d'olive, comme toute autre graisse, doit être consommée avec modération. Cependant, si elle fait partie d'un régime équilibré et varié, l'huile d'olive peut être un excellent choix pour ajouter de la saveur et des avantages pour la santé à vos repas.

La quantité journalière recommandée d'huile d'olive varie en fonction de vos besoins caloriques et de vos objectifs de santé. Cependant, la recommandation des experts est la suivante 4 cuillères à soupe d'huile d'olive par jourc'est-à-dire 40 ml. Cela équivaut à environ 120-240 calories.

Il est important de noter que l'huile d'olive ne doit pas être considérée comme une source principale de graisses dans votre alimentation, mais qu'elle doit également être obtenue à partir d'autres graisses telles que les fruits, les légumes, les céréales et les protéines maigres. 
Vous savez maintenant quelles sont les calories de l'huile d'olive extra vierge et la consommation quotidienne recommandée. À Verde Divino, vous pouvez acheter de l'EVOO de qualité et avec un goût unique pour profiter de cette graisse saine dans vos repas.

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