L'huile d'olive est l'un des produits phares de la gastronomie, un élément essentiel du régime méditerranéen et utilisé même par les chefs les plus prestigieux du monde.
Cette importance dans la gastronomie est de grande valeur, mais est-ce tout, et pourquoi est-ce un élément clé de notre alimentation ? La consommation d'huile d'olive dans nos repas apporte des bénéfices surprenants pour notre santé, selon de nombreux experts en nutrition, grâce aux propriétés de ce fruit. A tel point qu'il y a même recettes de dessert avec EVOO.
Découvrez les principaux avantages de l'utilisation de l'huile d'olive dans les repas et pourquoi elle est un élément clé de la gastronomie.
Quels sont les avantages de la consommation d'huile d'olive ?
Il n'est pas surprenant que le régime méditerranéen soit considéré comme l'un des régimes les plus équilibrés et les plus sains qui soient, étant donné que son produit phare est l'huile d'olive. Cet " or liquide " se distingue non seulement par ses qualités organoleptiques, mais aussi par le fait qu'il a de nombreux avantages pour la santé.
Aide à perdre du poids
Si vous avez l'intention de perdre du poids, l'huile d'olive pourrait vous aider à y parvenir, car elle contient des graisses saines qui stimulent votre corps pour le réduire. En fait, les régimes contenant ces graisses sont beaucoup plus efficaces que les régimes pauvres en graisses.
Bien qu'il n'existe pas d'aliment miracle, il peut être votre parfait allié pour atteindre vos objectifs. Quelques cuillères à soupe par jour suffisent, réparties sur les principaux repas, crus ou à cuisiner.
Prévient certaines maladies
Ce liquide vert aide à prévenir et à réduire le risque de nombreuses maladies, notamment certains types de cancerIl prévient même la maladie neurodégénérative du cerveau. La maladie d'Alzheimer.
En outre, des études réalisées au fil des ans par des professionnels prestigieux du secteur scientifique confirment que les cas de diabète de type II peuvent être réduites à plus de 50%, grâce à la consommation d'huile d'olive.
Cela est dû aux graisses saines contenues dans cet aliment, qui sont capables de réguler votre glycémie et de produire l'insuline dont votre corps a besoin.
Protège votre foie
Prendre une cuillère à soupe d'huile d'olive à jeun renforce les fonctions de votre foie.
Il aide également à purifier votre corps et protège contre la stéatose hépatique.
Cette maladie survient lorsque le foie forme trop de graisse, la consommation de l'huile peut protéger le foie et prévenir ce processus et cette maladie.
Prévient les maladies cardiaques
L'huile d'olive réduit considérablement le risque de maladie cardiaque, qui est l'une des causes les plus fréquentes de décès chaque année.
Il réduit l'inflammation, améliore la paroi des vaisseaux sanguins et prévient, entre autres, la coagulation indésirable du sang.
Contre la constipation
C'est un remède naturel, maison, pour combattre la constipation légèreIl aide à réguler le transit intestinal, en ramollissant les selles les plus dures grâce à son léger effet laxatif. En outre, sa consommation élimine les inflammations et les irritations intestinales, tout en améliorant l'absorption intestinale des nutriments.
Il est important de garder à l'esprit une chose : si elle est consommée en excès, elle peut avoir un effet laxatif si elle est prise sans modération.
Soulage les affections articulaires
Grâce aux propriétés qu'elle contient, l'huile d'olive est capable de réduire les douleurs articulaires et musculaires.
Aujourd'hui, cela peut être confirmé par plusieurs études qui montrent les résultats de la prise d'huile sur une base régulière. Ainsi, il a été démontré que les personnes qui en consomment fréquemment ont moins de douleurs que celles qui ne le font pas habituellement.
Améliorer la santé et l'apparence de votre peau
Il s'agit d'une méthode naturelle utilisée depuis des années pour rajeunir la peau, et c'est même l'un des éléments les plus utilisés dans de nombreuses crèmes pour le corps.
En effet, l'huile d'olive contient qualités anti-âgedes nutriments qui combattent la sécheresse et les dommages causés à votre peau. Les experts affirment que sa consommation ajoute une couche protectrice à la peau, tant par sa consommation dans les aliments que par son application directe.
Les nutriments qu'elle contient pour profiter des bienfaits de la consommation d'huile d'olive
Comme vous l'avez vu, les nutriments contenus dans l'huile d'olive sont très bénéfiques pour la santé. C'est probablement la plus ancienne graisse végétale que nous connaissions.
Il y a de nombreux composants de l'huile d'oliveVoici les principaux d'entre eux et les avantages qu'ils peuvent apporter à votre corps lorsqu'ils sont consommés.
- Acide oléiqueIl augmente le taux de cholestérol HDL, c'est-à-dire le "bon" cholestérol dans le sang, prévenant, comme nous l'avons vu, les maladies cardiovasculaires. Cette composante représente 75% du pétrole total.
- Acides gras saturésUn abus excessif de l'huile peut provoquer l'apparition de mauvais cholestérol, mais les quantités sont très faibles dans cet or vert, seulement 2%.
- Acides linoléiquesC'est une graisse saine qui empêche l'obstruction des artères. Il représente 8,4% de la composition de l'huile.
Grâce à ses composants et à ses propriétés, en plus d'être un produit vedette de la gastronomie, il est l'allié idéal pour prendre soin de votre santé. Maintenant que vous connaissez le avantages de la consommation d'huile d'olive pendant les repasC'est le moment de profiter de ses propriétés.
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