Unsere Ölmühle

Familienzusammenhalt und Leidenschaft, drei Generationen verbunden

Unsere Ursprünge gehen auf das Jahr 1994 zurück, als unser Großvater und Bezugspunkt Juan Moral Alcántara eine alte Ölmühle in Garcíez, einem Ortsteil unseres Dorfes Torredelcampo, kaufte. Wir werden ihn immer als einen großen Unternehmer und Musikliebhaber in Erinnerung behalten. Seine Anfänge waren als Zimmermann, aber seine große unternehmerische Initiative führte dazu, dass er ein Holzlager gründete, um alle seine Berufskollegen und sich selbst zu versorgen. Heute bekannt als Maderas Moral.

Unser Großvater hatte schon immer eine große Leidenschaft für das Landleben und träumte schon in jungen Jahren davon, eigene Olivenhaine zu besitzen. So konnte er, nachdem er mit seinem Unternehmen eine positive Entwicklung genommen hatte, mehrere landwirtschaftliche Anwesen erwerben. Das Landgut Casa Marcos war das wichtigste für unsere Familie. Dort verbrachten unsere Großeltern, unser Vater und seine Schwestern ihre Sommer. Eine Leidenschaft, die sie von Generation zu Generation an uns weitergeben konnten.

Nachdem er mehrere Olivenhaine erworben hatte, begann er seine Reise in diese Welt, indem er eine Ölmühle erwarb, um sich an die Herstellung seines eigenen Öls zu wagen und jede Phase des Prozesses zu kontrollieren, sowohl die Ernte als auch die Produktion. Olivenöl erster Güte.

Heute ist Aceites Moral in den Händen unseres Vaters und in unseren Händen ein Unternehmen, das von Familienzusammenhalt geprägt ist und den Unternehmergeist und die Leidenschaft unseres Vaters und Großvaters fortsetzen will.

Stiftung Aceites Moral S.L.
Flasche Natives Olivenöl Extra Frühlese Picual

Warum AOVE Verde Divino kaufen?

Verde Divino bietet ein ausgezeichnetes Natives Olivenöl Extra in seinen verschiedenen Sorten an: Picual, Bio Picual, Arbequina und Royal. Ein EVOO, das in der Provinz Jaén hergestellt und verarbeitet wird, ein Genuss für den Gaumen, der Sie dank seines intensiven Geschmacks, seiner Farbe und seines Aromas überraschen wird.

Ein Produkt in perfekter Harmonie mit der Umwelt und der Natur. Unsere hundertjährige Ölmühle Aceites Moral in Garcíez, die von einer Landschaft voller Olivenbäume umgeben ist, widmet der Herstellung dieses grünen Goldes große Aufmerksamkeit. Wer sich für Verde Divino entscheidet, entscheidet sich für Qualität.

Olivenhain und Umwelt

Wie wird Olivenöl hergestellt: Ausgewogenheit, Leidenschaft und Reinheit?

Bei Verde Divino werden die Ansprüche, die wir an die Pflege unserer Olivenhaine und die strenge Kontrolle des Produktionsprozesses stellen, durch die Gewinnung eines EVOO von höchster Qualität belohnt. Eine perfekte Bilanz zwischen Tradition und Modernität.

Unser Leidenschaft für den Olivenhain ermöglicht uns eine lückenlose Überwachung bis zur Ernte, von den Wachstums- und Entwicklungsphasen der Früchte bis zu ihrem Gesundheitszustand. Jede Ernte wird in den Monaten Oktober und November geerntet, zum optimalen Zeitpunkt der Reife dank der frühen Ernte.

Mit Hilfe der innovativsten technologischen Fortschritte und unter Berücksichtigung der natürlichen Umwelt, um die Reinheit der Frucht in seinem einzigartigen Aroma und Geschmack. Eine sorgfältige Kaltextraktion unter 20º C und gemahlen in weniger als 8 Stunden.

Die Flüssigkeit wird in Tanks aus rostfreiem Stahl gelagert, um die Abwesenheit von Sauerstoff und Licht zu garantieren, damit die antioxidativen und organoleptischen Eigenschaften erhalten bleiben. Das Ergebnis dieses Prozesses ist ein göttliches Ölein echtes kulinarisches Juwel.

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