Vor einigen Jahren begann die Feldarbeit für die umfassendste epidemiologische Studie über Diabetes, die jemals in Spanien durchgeführt wurde. Die Studie di@bet.es lieferte beeindruckende Ergebnisse über die Entwicklung von Diabetes in diesem Land. Es wurde insbesondere festgestellt, dass 13,8% der Spanier über 18 Jahren leiden an Diabetes.s Typ-2-Diabetes, die häufigste. Darüber hinaus sind zwischen 5% und 1% der Gesamtzahl Menschen mit Typ-1-Diabetes.
Da diese Krankheit in Spanien sehr häufig auftritt, ist es wichtig zu wissen, wie Sie sich und Ihre Familie ernähren können. Welches Öl ist am besten für Diabetiker geeignet?. Mehrere Studien, die von Universitäten wie der Universität Málaga und der Universität des Baskenlandes durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass EVOO eine sehr positive Wirkung auf die Gesundheit von Diabetespatienten hat.
Was ist Diabetes?
Diabetes ist eine Krankheit, die sich durch eine erheblicher Anstieg des Blutzuckerspiegels die, wenn nicht rechtzeitig gegengesteuert wird, schwerwiegende Folgen für die Betroffenen haben können. Die Krankheit kann auch in zwei Typen eingeteilt werden: Typ-1-Diabetes und Typ-2-Diabetes. Wenn unter normalen Bedingungen zuckerhaltige Lebensmittel gegessen werden, entfernt der Körper mit Hilfe des Hormons Insulin schnell Glukose aus dem Blut.
Menschen mit Typ-1-Diabetes produzieren jedoch kein Insulin, und der Körper kann es nicht aus dem Blut entfernen. Bei Menschen mit Typ-2-Diabetes hingegen entwickelt der Körper eine Resistenz gegen das Hormon Insulin. Dadurch kann er nicht mehr so gut arbeiten wie er sollte und seine Aufgabe, den Zucker aus dem Blut zu entfernen, nicht mehr erfüllen.
Dies hat schwerwiegende gesundheitliche FolgenDie Anwesenheit von Glukose im Blut führt dazu, dass die Blutgefäße degenerieren. Sie kann unter anderem zu Erblindung, Amputationen von Gliedmaßen und Nierenversagen führen.
Warum es wichtig ist, eine Diabetikerdiät einzuhalten
Da Menschen mit Diabetes Schwierigkeiten haben, die Glukose aus dem Blut zu entfernen, ist es wichtig, sich richtig zu ernähren. Die Funktion einer solchen Diät sollte sein Vermeidung von Blutzuckerspitzen. Daher sollten sich Diabetiker richtig ernähren, indem sie Lebensmittel auswählen, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren, und auf Lebensmittel verzichten, die das Gegenteil bewirken.
Zu den am meisten empfohlenen Lebensmitteln gehören solche mit einem niedrigen glykämischen Index, und das sind reich an Pflanzenölen wie EVOO oder Nüsse. Darüber hinaus werden ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte empfohlen. Andererseits sollten verarbeitete und zuckerhaltige Lebensmittel wie Industriegebäck und Weißbrot vermieden werden.
Wie EVOO bei Diabetes helfen kann
Im Jahr 2017 wurde die Studie durchgeführt PREDIMED (Prävention mit mediterraner Ernährung), die die Bedeutung und Wirksamkeit der mediterranen Ernährung für die Gesundheit von Patienten mit Diabetes und anderen Krankheiten aufzeigt. Neben anderen Eigenschaften wird EVOO zugeschrieben, dass es in der Lage ist Gefäßprobleme verringern Emissionen bei Diabetes mellitus. Dies ist auf die Aufnahme von Hydroxytyrosol zurückzuführen, einem Bestandteil, der in EVOO natürlich vorkommt.
Andere Studien, wie die der Universität Sapienza in Rom, haben gezeigt, dass der Verzehr von Olivenöl auf nüchternen Magen den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten dank eines anderen Bestandteils, dem Oleouropein, senken kann. Dies ist wichtig zu wissen wie man Olivenöl bei Diabetes einnimmt.
Darüber hinaus wurde eine Studie des Universität des Baskenlandes im Jahr 2017 zeigte, dass eine mediterrane Ernährung, die reich an EVOO ist, in der Lage ist den Bedarf an Medikamenten langfristig zu verringern von Typ-2-Diabetikern.
Die PREDIMED-Studie hat auch gezeigt, dass der Verzehr von nativem Olivenöl extra nicht nur eine schützende, sondern auch eine präventive Funktion gegen die Folgen von Diabetes hat.
Diese Daten liefern zweifellos aussagekräftige Informationen darüber, welches Öl für Diabetiker am besten geeignet ist und wie man Olivenöl bei Diabetes einnehmen sollte. Zweifelsohne ist die EVOO ist eine gute Wahl. Er wird als einer der wichtigsten diätetischen Verbündeten vorgestellt, der zur Gesundheit beiträgt und die Lebensqualität von Menschen, die an dieser Krankheit leiden, verbessert. Die Mittelmeerdiät funktioniert.
