Tipos de aceite de oliva y sus diferencias

Tipos de aceite de oliva y sus diferencias

El aceite de oliva es considerado un producto estrella en la dieta mediterránea, pero también es muy utilizado para productos de belleza o farmacológicos. Sin embargo, no todos ellos son iguales ni tienen las mismas características y propiedades. Descubre los tipos de...
Origen e historia del aceite de oliva

Origen e historia del aceite de oliva

El uso del aceite de oliva ha acompañado a la humanidad desde hace miles de años, tanto su uso gastronómico como combustible en la iluminación de templos religiosos e incluso en la cosmética. Existen evidencias del uso del olivo en el Paleolítico Superior, hoy en día...
7 beneficios de consumir aceite de oliva en las comidas

7 beneficios de consumir aceite de oliva en las comidas

El aceite de oliva es uno de los productos estrella en la gastronomía, un elemento esencial en la dieta mediterránea y utilizado incluso por los chefs más prestigiosos del mundo. Esta importancia en la gastronomía tiene un gran valor, pero ¿eso es todo?, ¿por qué es...
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