El Blog para los Amantes del AOVE

Receta de salteado de pulpo con verduras

Receta de salteado de pulpo con verduras

¿Eres un amante de las recetas del mar? Esta receta de salteado de pulpo con verduras no puede faltar en tu recetario. Este marisco es conocido por su alto nivel de zinc, mineral ideal para mantener fuerte el sistema inmunológico. Y, además, está delicioso. El aceite...

Aceite de oliva virgen extra contra el cáncer de mama

Aceite de oliva virgen extra contra el cáncer de mama

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) ha sido utilizado como alimento y remedio natural durante siglos. Sus beneficios para la salud son reconocidos en todo el mundo. Recientemente, ha habido estudios que sugieren que el AOVE podría tener propiedades anticancerígenas...

¿Qué es la acidez del aceite de oliva virgen extra?

¿Qué es la acidez del aceite de oliva virgen extra?

Te contamos qué es la acidez del aceite de oliva virgen extra y la cantidad permitida por ley, siendo este uno de los principales indicadores de calidad de un aceite. Qué es la acidez del aceite de oliva virgen extra La acidez en el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)...

Qué calorías tiene el aceite de oliva virgen extra

Qué calorías tiene el aceite de oliva virgen extra

El aceite de oliva virgen extra es un elemento clave en la dieta mediterránea gracias a sus beneficios para la salud y por el excelente sabor que aporta a las recetas. Pero, ¿cuántas calorías tiene? Te contamos qué calorías tiene el aceite de oliva virgen extra y las...

El color del aceite de oliva virgen extra: ¿qué indica? 

El color del aceite de oliva virgen extra: ¿qué indica? 

Cuándo vas al supermercado te fijas en el estado de los alimentos y en otras características como es su color, pero ¿lo haces también con el aceite de oliva? Y es que, los colores de aceite pueden desvelar muchos secretos sobre este producto: la maduración de la...

Receta de gazpacho de sandía: rápida y saludable 

Receta de gazpacho de sandía: rápida y saludable 

El gazpacho es uno de los platos tradicionales estrellas del verano. Y lo mejor de todo: existen muchas versiones de esta popular receta. Una de las más saludables y con un sabor exquisito, es el gazpacho de sandía. Es una combinación perfecta, puesto que esta fruta...

Aceite de oliva virgen extra para bajar el colesterol

Aceite de oliva virgen extra para bajar el colesterol

Más de la mitad de la población española tiene el colesterol alto, según un estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España, pero tan solo un 46% es consciente de padecerlo. No te preocupes si perteneces a este porcentaje, la buena noticia es que existen...

Aceite de oliva virgen extra para freír

Aceite de oliva virgen extra para freír

Aceite de oliva virgen extra para freír Los beneficios para la salud de consumir AOVE en crudo son numerosos gracias a sus propiedades, pero ¿sabías que el aceite de oliva virgen extra es la mejor opción para freír?  Esto es algo desconocido, de hecho, en muchos...

Por qué es bueno tomar aceite de oliva virgen en ayunas

Por qué es bueno tomar aceite de oliva virgen en ayunas

La cucharada de AOVE en ayunas es uno de los remedios caseros tradicionales que ha pasado de generación en generación. Pero ¿existen evidencias científicas que confirmen los beneficios de tomarlo?  Hoy en día, numerosos estudios, como el de PREDIMED, corroboran...

Receta de crema de calabacín: fácil y rápida

Receta de crema de calabacín: fácil y rápida

¿Buscas una receta sencilla de hacer y que además sea saludable? La crema de calabacín es perfecta, su preparación es inferior a 30 minutos y es ideal para cualquier ocasión. Es un plato perfecto para cualquier temporada, puesto que se puede tomar frío y...

Receta crema calabacín Thermomix

Receta crema calabacín Thermomix

Una receta de crema de calabacín saludable y cremosa que está lista para comer en menos de 30 minutos. Es apta para vegetarianos, se puede tomar tanto fría como caliente, puesto que destaca por su exquisito sabor.  Su corto tiempo de preparación hace que sea la...

Por qué el AOVE es beneficioso para el embarazo

Por qué el AOVE es beneficioso para el embarazo

El embarazo es un momento especial. Y por lo tanto, es esencial llevar una dieta equilibrada y saludable que contenga todas las vitaminas y minerales necesarios. Es importante seguir las recomendaciones sobre nutrición para mantener la seguridad del bebé y la...

Beneficios de consumir aceite de oliva ecológico

Beneficios de consumir aceite de oliva ecológico

El consumo de los productos ecológicos ha incrementado en los últimos años, según los estudios oficiales del MAPAMA (Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente).  La sobreexplotación de los campos y el uso excesivo de abonos o productos...

¿El aceite de oliva engorda?

¿El aceite de oliva engorda?

El aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos más utilizados en nuestra gastronomía. Por lo tanto, es habitual preguntarse cómo afecta a tu organismo o si puede influir en tu dieta. Entonces la pregunta más repetida es: ¿el aceite de oliva engorda? En Verde...

Cómo conservar el aceite de oliva virgen extra

Cómo conservar el aceite de oliva virgen extra

El aceite de oliva virgen extra es el producto estrella de la dieta mediterránea, un zumo de frutas conocido por sus propiedades y sus numerosos beneficios para el organismo. Es uno de los pocos alimentos que no caduca nunca, aunque tiene una fecha de consumo...

Receta de Flan con AOVE Picual

Receta de Flan con AOVE Picual

¿Sabías que puedes elaborar recetas de postres saludables con aceite de oliva virgen extra? El AOVE tiene una gran cantidad de usos, tanto dentro como fuera de la cocina, gracias a sus numerosos beneficios para el organismo. Tanto si eres un amante de la repostería,...

Cómo hacer masa de pizza casera

Cómo hacer masa de pizza casera

¿Te encanta la pizza, pero nunca te atreves a hacer tu propia masa casera? Si siempre has querido elaborar una pizza 100% casera, pero no lo has intentado pensando que realizar la masa es complicado, es momento de meter las manos en la masa. Es más sencillo de lo que...

Receta de Postre de Helado de AOVE arbequina

Receta de Postre de Helado de AOVE arbequina

Receta helado de aceite de oliva virgen extra de variedad Arbequina ¿Te gustaría probar un helado casero y con un toque mediterráneo? Hoy en día se pueden elaborar helados de casi cualquier ingrediente, pero seguro que nunca habrías imaginado hacerlo con aceite de...

Tipos de aceite de oliva y sus diferencias

Tipos de aceite de oliva y sus diferencias

El aceite de oliva es considerado un producto estrella en la dieta mediterránea, pero también es muy utilizado para productos de belleza o farmacológicos. Sin embargo, no todos ellos son iguales ni tienen las mismas características y propiedades. Descubre los tipos de...

Historia del aceite de oliva: todo sobre su origen

Historia del aceite de oliva: todo sobre su origen

El uso del aceite de oliva ha acompañado a la humanidad desde hace miles de años. Tanto su uso gastronómico como combustible en la iluminación de templos religiosos e incluso en la cosmética. De hecho, existen evidencias del uso del olivo en el Paleolítico Superior....

7 beneficios de consumir aceite de oliva en las comidas

7 beneficios de consumir aceite de oliva en las comidas

El aceite de oliva es uno de los productos estrella en la gastronomía, un elemento esencial en la dieta mediterránea y utilizado incluso por los chefs más prestigiosos del mundo. Esta importancia en la gastronomía tiene un gran valor, pero ¿eso es todo?, ¿por qué es...

Receta de salteado de pulpo con verduras

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Aceite de oliva virgen extra contra el cáncer de mama

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¿Qué es la acidez del aceite de oliva virgen extra?

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Qué calorías tiene el aceite de oliva virgen extra

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El color del aceite de oliva virgen extra: ¿qué indica? 

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Receta de gazpacho de sandía: rápida y saludable 

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Aceite de oliva virgen extra para freír

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Por qué es bueno tomar aceite de oliva virgen en ayunas

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Receta de crema de calabacín: fácil y rápida

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Receta crema calabacín Thermomix

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Por qué el AOVE es beneficioso para el embarazo

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Beneficios de consumir aceite de oliva ecológico

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¿El aceite de oliva engorda?

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Cómo conservar el aceite de oliva virgen extra

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Receta de Flan con AOVE Picual

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Receta de Postre de Helado de AOVE arbequina

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Historia del aceite de oliva: todo sobre su origen

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